Home » Φτιάξτε και εσείς νόστιμα cheese rolls όπως οι Μικροί Σεφ
Μικροι Σεφ Οι Μικροι Μας Φιλοι

Φτιάξτε και εσείς νόστιμα cheese rolls όπως οι Μικροί Σεφ

Πραγματοποιήθηκε και η τελευταία συνάντηση των Μικρών Σεφ για το μήνα Φεβρουάριο στο showroom της Μiele.

Εκείνη τη μέρα έφτιαξαν μαζί με το Σεφ Χρίστο Χριστοδούλου νόστιμα cheese rolls. Απόλαυσαν το δημιουργικό τους απόγευμα  και δοκίμασαν τα rolls τους!

 Διαβάστε πιο κάτω την συνταγή και φτιάξτε την και εσείς στο σπίτι με τα παιδιά σας. Σίγουρα θα ενθουσιαστούν!

CHEESE ROLLS

Υλικά για τη ζύμη

  • 1 κουτάλι της σούπας ζάχαρη
  • ½ κουταλάκι αλάτι
  • ½ φλιτζάνι χλιαρό γάλα
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλάκι μαγιά
  • 1 κουταλιά της σούπας μαλακό βούτυρο
  • 3 φλιτζάνια αλεύρι

Γέμιση

  • 3 φλιτζάνια διάφορα τριμμένα τυριά
  • ½ κουταλάκι σκόρδο, σκόνη
  • ½ κουταλάκι μπαχαρικά
  • 2 κουταλιές της σούπας μαλακό βούτυρο
Mitsides ad

Πως θα το φτιάξετε

  1. Ζύμη: βάζετε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα δοχείο και τα ζυμώνετε καλά. Σκεπάζετε τη ζύμη και την αφήνετε για 20 περίπου λεπτά μέχρι να φουσκώσει.
  2. Ανοίγετε μεγάλα τετράγωνα φύλλα ζύμης και τα αλοίφετε με μαλακό βούτυρο.
  3. Πασπαλίζετε με τυριά και μπαχαρικά.
  4. Τυλίγετε προσεχτικά τη ζύμη σε ρολό και την κόβετε σε ομοιόμορφα ρολάκια.
  5. Τα βάζετε σε ταψί με λαδόκολλα και τα αφήνετε να φουσκώσουν για 10 περίπου λεπτά.
  6. Τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° Κ για 15 περίπου λεπτά.

Καλή σας όρεξη!