Ακόμη μια συνάντηση έγινε με τους Μικρούς Σεφ και τον Σεφ Χρίστο Χριστοδούλου στο showroom της Miele.
Έφτιαξαν με μεγάλη χαρά αλμυρά muffins με τυρί και λαχανικά. Και είχαν την ευκαιρία να πάρουν και διατροφικές συμβουλές από την Διαιτολόγο Νικολέτα Ντορτζή.
Μπορείτε και εσείς να φτιάξετε με τα παιδιά σας αυτή τη συνταγή και να περάσετε απολαυστικές στιγμές στη κουζίνα μαζί τους.
ΑΛΜΥΡΑ MUFFINS ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Υλικά για 12 muffins
- 250 γρ τυρί τριμμένο
- 2 φλιτζάνια αλεύρι self raising
- 2 αυγά
- 1 ½ φλιτζάνι γάλα
- 125 γρ καλαμπόκι
- Μισή κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι
- Αλάτι και πιπέρι
- Βασιλικό ψιλοκομμένο
Πως θα το φτιάξετε
- Κοσκινίζετε το αλεύρι σε ένα δοχείο.
- Χτυπάτε τα αυγά και τα ρίχνετε στο αλεύρι μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
- Αρχίζετε να τα ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά και να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα.
- Γεμίζετε μικρά φορμάκια και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° Κ για 25 περίπου λεπτά.
Tip: 1 φλιτζάνι= 250 ml
Και να θυμάστε…άστε τα παιδιά ελεύθερα να δημιουργήσουν και θα σας είναι ευγνώμων στη συνέχεια!
Μόνο πάντα να προσέχετε την ασφάλεια τους!
Καλή σας όρεξη!
