Υλικά
400 γρ κιμά κοτόπουλο
1 αυγό
1 φλιτζάνι λαχανικά βρασμένα
1 κολοκυθάκι, τριμμένο
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
½ κουταλάκι κύμινο
Αλάτι και πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας βρώμη
Σάλτσα
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας μέλι
Επιπλέον
4 ψωμάκια για burger
Φύλλα μαρούλι
1 αγγουράκι τουρσί σε φέτες
4 φέτες ντομάτα
4 φέτες τυρί
Πως θα το φτιάξετε
1. Σ’ ένα δοχείο βάζετε όλα τα υλικά για τα burgers και τα ζυμώνετε. Τα πλάθετε σε 4
μεγάλα ή 8 μικρότερα και τα βάζετε για λίγο στο ψυγείο.
2. Για τη σάλτσα αναμιγνύετε όλα τα υλικά με ένα σύρμα.
3. Κόβετε τα ψωμάκια στα δυο και τα ζεσταίνετε στο φούρνο ή στη σχάρα.
4. Ψήνετε τα burgers σε ζεστή επιφάνεια.
5. Βάζετε στη βάση του ψωμιού μια κουταλιά σάλτσα. Μια μικρή δόση από μαρούλι
και μια φέτα ντομάτα.
6. Τοποθετείτε το burger, το τυρί και το τουρσί.
7. Σκεπάζετε με το άλλο μισό ψωμί και σερβίρετε.
8. Συνοδέψτε το με πατάτες τσιπς στο φούρνο.
Και καλή σας όρεξη!
